ママミィ（Web農日記）折原果樹園のジャム

ゆずジャムとヨーグルト

折原果樹園のゆずジャムとヨーグルトです。相性もぴったり。ぜひ、お試しください。

　　　

突然ですが、夫婦喧嘩の原因を伺っても良いですか？時あたかもバレンタインと言って、ハッピーエンドを望むのに、何をたわけたことを・・・とお叱りをいただきそうですが。

とうちゃんのお世話になっているT先生からTELを頂きました。夫が不在で、私が先生とお話させていただいたときのことです。

「折原さんとこは恵まれてるんだよ。だって、ホームページや写真のことで夫婦喧嘩が出来るでしょ。（ドキリ、昨日も夫が中々写真を出してくれず、雲行きが怪しくなっていたのですが、何でわかったのかな？）同じ話題でけんかになるほど真剣に話が出来るじゃないですか」確かに、おっしゃるとおりです。

T先生の話は奥が深く、収穫時期ではないこの時期だからこそ出来る大切なHPの更新のことなど、アドバイスを頂きました。先生の一言一言は、とても説得力があり、言葉の力とはすごいものです。「それで良いんだよ」と背中を押してもらいながら、「さあ、もう一歩」とまた、やる気を引き出していただいたようで、ありがとうございます。

朝方の私は、夜9時というと眠くなってしまいます。宵っ張りの夫は・・・。写真担当の夫とおしゃべりな私、二人合わせてのHP作り。子育てに手がかからなくなった分、HP作りに！と思います。（子育てに手はかからなくなりましたが、気持ちは底抜けに・・・です）

【2008/02/14 09:37】 | 折原果樹園のジャム |

『きらりさん』ありがとうございます

きらりのママさんが、折原果樹園のゆずのジャムをHPで紹介してくださいました。ありがとうございます。

ジャムと言うと、パンとしか思いつかない私の料理のレパートリーの少なさ。一度料理人の目に留まると、こんな料理にも、あんな料理にも・・・と品数の増えていくのにはビックリします。

そして、ゆずジャムに目を留めていただき、誠にありがとうございます。きらりのママさん、いろんな食材にアンテナを張っているんですね。プロの方の目に留まり、ジャムも大喜びしていると思います。ありがとうございます。

ジャムをいろんなものにつけて食べる楽しみ、カマンベールチーズと相性が良いとは、ホント、目からウロコです。食べる楽しみって、良いですよね。
　　　

おかげさまで、腰痛も楽になり、畑に出ました。少し高い枝の所を、背伸びをすると『く』の字に体がのけぞります。「ギクッ」ときそうな変な予感。お肉はたっぷりでも、腹筋が足りないなぁと感じました。

２、3日出ないと、久しぶりの畑のような気がします。日差しが柔らかくなって来ました。

【2008/02/08 09:13】 | 折原果樹園のジャム |

折原果樹園のゆずジャム・新発売

ゆずのジャムが出来ました。

ほんとは、昨年の秋に出来ていましたが、ご紹介が遅れました。ごめんなさい。

豊作だったゆず、皆さんはどんなふうに豊作の喜びを感じられましたか？
折原果樹園では、ジャム爺さんに頼んでゆずジャムを作ってもらいました。

砂糖の甘さに負けてしまうジャムが多いかもしれませんが、折原果樹園のゆずジャムは違います。とにかく一度召し上がってください。

ゆずをジャムにするとき、皮と実を別々にして煮込むそうです。折原果樹園のゆずジャムには、細く刻まれたゆずの皮が残っています。

ごっついジャム爺さんに手が、細く細くゆずの皮を刻んで、最後に実を煮込んだジャムに加えます。

「ああ、これがゆずの甘さかな？」と、口の中においしさが広がります。緑の葉が生い茂るゆずに木に、見事に実ったゆずの黄色。豊作のゆずの木が目に浮かびます。ほのかなゆずの香りもしてくるような気がします。

春日部駅西口　ララガーデン　京成ストアー１F　農産物直売コーナー
折原果樹園　自宅にて販売中です。宜しくお願い致します。

【2008/01/31 06:41】 | 折原果樹園のジャム |

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