「今週？それとも来週？どっちがいいですか？」

「まだ、新高梨ありますか？」と、お問い合わせを頂きます。お客様の方が、今年の梨の収穫状況に敏感なことに驚きます。

最初に「まだ」と切り出されたように、今年の新高梨は収穫が進んでいます。春先、雹の被害にあった新高梨の産地が多いと聞いています。新高梨をご希望のお客様、ご予約だけでも先に教えていただけると幸いです。

梨のもぎ取りをご希望のお客様、今週よりは10月はじめの週末をお進めいたします。新興梨が始まるかと思います。

新興（しんこう）梨：この新興は、とても働き者の品種です。一番最初に 花を咲かせます。そのため、蕾のうちに 花を摘み、交配の種として重宝されています。残った花が実をつけ、農家の自家用に回されることが多い梨でした。

梨畑を増やし、交配の種がたくさん必要になったので、新興の木を増やしました。自家用では食べきれないくらい収穫できるようになり、直売所に並べるようになりました。収穫時期は一番最後です。「まだあるの？」と、新興梨を知らない方も多いですが、新興は古くからある梨です。

食味としては、豊水梨に似ています。シャキシュキとした歯ごたえ、甘きのなかに少しの酸味があり、濃くのある甘さになります。１ｋｇで２個から３個くらいの大きさのものが多いでしょうか。新高梨ほど大きくはなりません。

これからは梨の収穫全体もおしまい近くになります。「幸水梨がなかったら、豊水梨で良いですか？」と、先延ばしには出来なくなります。また、短い期間のうちに収穫品種が変わります。これから取れる梨は、どれも皆、日持ちのよい梨です。収穫してからご家庭でも保存して、長く楽しめる梨のなります。

10月上・中旬頃まで梨の収穫は続きます。よろしくお願い致します。

ｐｓ・「どれどれ、では、新興（しんこう）梨のページを見てみるか・・」「ドキリ！！」２００７年1月から始めた私のＨＰ作り。梨の始まる前に書き込んだストックが、そこをついてきました。ごめんなさい。

梨のジャムができつつあります

皆さんにお知恵拝借としてお願いしていた梨のジャム。ジャムやさんが試作品を作って下さいました。折原果樹園、２００７年もぎたての豊水梨をベースにいちじくが入ったジャムです。

ジャム屋さんが売り出している商品の名前は、なんと『ろくで梨』！ウーッム？・・・

同じジャムですが、折原果樹園の梨と一緒に直売所を飾るであろうジャム、名前を考えては悩み先に進みませんでした。試作品として、『梨ジャム』として、まずはシンプルにいこうと思います。これもまた、Ｆ氏の提案を頂きました。

ジャム、されど、ジャム。果物本来の味を活かして、添加物を使わないこだわったジャム作りをされているジャムじいさんのお店です。http://l-gelee.net/cgi-bin/l-gelee/sitemaker.cgi?mode=page&page=page3&category=0

ズーッと暖めてきたことが形になり、商品として店頭に並ぶこと。思いを聞き入れて頂き、大勢の方にお世話になって出来つつある『梨ジャム』。パンはもちろん、プレーンヨーグルトの上に載せたり、アイスクリームの上に載せていただくのもおいしい食べ方のようです。

『梨ジャム』！折原果樹園の名前入りの瓶詰めが出来上がってきましたら、また、お知らせいたします。いろいろ名前の提案をしてくださった皆さんに、お礼申し上げます。ありがとうございました。

「梨を送ったお礼に絵手紙を頂いた」と、見せてもらいました。梨の色、難しいですよね。心がこもった贈り物。送り主の方の気持ちの負けないくらい、しっかりした梨を作りますね！！

ｐｓ・日の出がゆっくりになったなと外を見ると、今日は雨ですね。今日の運動会を楽しみにされている方々、・・・雨ですね。昨日のお天気、半分こにしてもよかったんだけど・・・

「もぎとり、まだできますか？」

「今度の週末、梨の収穫できる品種は？もぎとり、まだできますか？」とお電話を頂きます。9月下旬に載せていただいた情報誌を見てのお問い合わせの方でしょうか。ありがとうございます。

只今の品種は『新高（にいたか）梨』です。今年は夏が暑かったためか、収穫時期が早く進んでいます。いつもは１０月上旬頃まで収穫できる新高梨ですが、今年は早くなくなってしまいそうです。

新高梨から、新興梨（しんこう）への切り替え時になります。梨はまだ、１０月中旬頃まで収穫できます。が、今週末は、収穫量の少ない時期になりそうです。あらかじめＴＥＬにて、お問合せ・ご予約を頂けると有難いです。よろしくお願い致します。

さつま芋は、今年は畑の都合で作付けしませんでした。申し訳ありませんが、今年は芋掘りの受付はできません。

過ぎてしまえばつらいので忘れかけていたことですが、今年は雷が多く、大粒の雹（ひょう）が降りました。大きな氷の塊が、すごい勢いで空から落ちてきます。ピンパン玉位になった柔らかい梨の実は、雹に当たると傷がついてしまいます。

雹は、「馬の背を分ける」といわれるくらい、雲の加減で、雹の降ったところと降らない所が分かれます。近くの梨畑でも、その被害状況は様々です。おかげさまで、折原果樹園の梨畑の雹の被害は、ほとんどありませんでした。

短い期間で梨の収穫品種が変わっていきます。お早めにお問合せ頂けると、おいしい時期に発送させていただくようにご予約も承ります。よろしくお願い致します。

pｓ・直売所にはＰＣの電波が入らないため、日中のメールでのお問い合わせにはすぐに返信できません。夜になります。お急ぎの方は、お電話にてお問い合わせ、お願い致します。

一個の重さ、どれくらい？

新高梨のもぎとりの説明で、実際にもぎとった梨を手に持てもらいます。そしてお尋ねします。「一個の重さ、どれくらいあると思いますか？」

入園料は無料です。取った分だけお買上げいただくシステムです。「大きいね」とまず、ビックリしながら首をかしげている方、多いです。

一個で５００ｇ位のものから９００ｇ位のものまであります。１Ｋｇ７８０円です。大きさが小ぶりのもの、形の悪いものは安くします。ご予算に応じてもぎとり、お願い致します。

ロマンチストのとうちゃんが、お月様の写真を撮ってくれました。「お月様には、ススキ」と裏の畑の傍に植えてあるススキを取ってきてくれました。「団子があったと思ったんだけど・・・」

たまたま見ていたＴＶ番組のおじさんの一言が忘れられません。そのおじさん曰く、「奥さんに、うそをついたことはありません。只、話していないことはあります」と。

写真を何枚も何枚も撮っているとうちゃん、眠くて待ちきれず、団子をお腹に収めてしまった私。ＴＶのおじさんと同じです。とうちゃん、ごめんね。

冬瓜（とうがん）が取れました

堆肥置き場の端で、大きな冬瓜（とうがん）が取れました。去年頂いた冬瓜、種が運よく堆肥の近くに捨てられたのでしょうか？３０ｃｍ近くもある、見事な冬瓜が取れました。

草にも負けず、カラスにもつつかれず、実りの秋を迎えました。今朝は布団を蹴飛ばして寝ていたようで、「ブルッ」として目が覚めました。暖かい汁物がおいしい時期になりましたね。

皆さんはどんな実りの秋を迎えていらっしゃいますか？

昨日皆さんでお越し頂いた方で、デジカメで写真をいっぱい撮っていかれた方がいらっしゃいました。自分のブログをお持ちとのこと。「珍しい花がいろいろあるね。これは何？」と、パッションフルーツの鉢植えには、特に驚かれていました。年齢を感じさせないハツラツとした足取りでした。 http://plaza.rakuten.co.jp/ishi1400/

おかげさまで、お電話にて水晶梨のご予約を頂き、今年の水晶梨の販売も終了となります。１箱に、黄色い水晶梨と赤梨の新高梨の組み合わせを作りました。「いろいろ楽しめる」と好評のうちに、おかげさまで、予約受付終了となります。ありがとうございました。

かわいいボクとおじいちゃん

「おじいちゃん、ハイ麦茶！」かわいいボクがおじいちゃんに声をかけます。ガラスのコップに半分くらいの麦茶。さっきまで走り回っていたボクが、コップを手にしてしのび足のように歩を緩めます。

半分くらいの麦茶。立ち止まって、まず自分で少し飲んでみて、「おじいちゃん」と。麦茶をこぼさないようにとの気配りです。いい子だね。

杖をついて外に立ていたおじいちゃん。お孫さんの声に促され皆さんと同じテ−ブルにつきました。ほんの少しの時間のやり取りに、その場の雰囲気が和らぎました。

・・・麦茶がビールに変わり、ここ折原果樹園が、ご家庭。時間はお風呂上りだったら・・・子供さんは、よく見ていますよね。ご注文いただいた梨の箱つめを作りながら、耳をダンボにして皆さんのお話を楽しませていただいています。ありがとうございます。

９月の大型連休も無事終わりました。「暑さ寒さも彼岸まで」と、確かにとうなづくばかりです。今年は夏が暑かったため、梨の収穫時期が昨年より早めに始まりました。新高（にいたか）梨もこの連休で大分取り込みました。

新高梨は収穫してから、日持ちの良い梨です。新しい種類の品種が出る中で、大きさと甘さでは中々新高を超えるものがないように思います。新高梨をご希望のお客様、ご予約だけ先にいただけると幸いです。

涼しくなり、梨農家の秋は、梨のお礼ごい（梨畑に「たくさん実らせてもらってありがとう。おつかれさま」と肥料をまきます）をしたり、枝を縛ってある紐をはずして、木の手入れを始まります。仕事場が、直売所から梨畑に変わり、少しずつ冬支度が始まります。

 ｐｓ・「アレッ？！ここは・・・」ご紹介いただき、誠にありがとうございます。（２００７・９・２３）http://www.hiro-orchid.co.jp/blog.php

オジギソウの葉っぱ

「この辺に葉っぱを触ると・・・」女の子がユズの木の回りをクルクルしています。オジギソウノ木を探していたようです。「ここにあるよ」と指差すと、ビックリした様子。葉っぱを触っていました。なんて話しかけてくれたのでしょうね。

暑い夏休み、ご家族皆さんでお越しいただいたときに、オジギソウの葉っぱのところで遊んでいったのを思い出してくれたようです。オジギソウノ葉っぱが伸び、大きくなったので、わからなかったようです。

葉っぱもまた、女の子が大きくなったのに驚いていることでしょう。覚えていてもらって、照れているかもしれませんね。

大人の人でも、オジギソウノ葉っぱを触って下さいます。その場で足を止め、ゆっくりと葉っぱが閉じていく様を見ています。不思議な時間です。

いっきに涼しくなりました。郵便局に勤める友人から手紙が来ました。『あと１０日で郵政民営化です。毎日勉強と準備と試験に追われています。５０歳目前にして恐ろしい話です。・・・』

梨の収穫に追われ、周りを見る余裕もなく、いっきに夏を駆け抜けてきました。世の中の変化にもトンと疎い日々でした。「ウン、ウン」「ヘーエ」と驚くことばかりです。『黒星梨』と願いをこねてくださったお客様、お買上げ頂きありがとうございました。その後いかがだったでしょうか？・・・

季節の変わり目、どうぞお体ご自愛ください。

「Family Waker」2007年秋号に載せてもらいました

「Family Waker」2007年秋号(9月20日発売）に、折原果樹園の味覚狩りを載せてもらいました。株式会社角川クロスメディアから出されているお出かけ情報誌です。

『秋のお出かけ大作戦！！家族４人で２９８０円』の特集です。

『キッズも楽にチャレンジできるみずみずしさが自慢のナシ狩り・・・　もぎとりは試食のサービスあり。日によって収穫できないときもあり確認を！』と、子供さんがもぎとっている写真を載せて紹介して頂きました。ありがとうございます。

家族でお迎えする小さな果樹園です。情報誌に載せて頂き、活字になった「折原果樹園」の名前を見てドキドキしてしまいます。どうそ、よろしくお願い致します。

ｐｓ・今朝は早いお客様のご予約のため、これにてごめんなさい。

『内牧の梨がリ楽し家族連れ』春日部郷土カルタ

春日部市には子供たちが作った句を集め、春日部郷土カルタがあります。『う』では、内牧の梨がリが読まれています。秋晴れの一日、今日の予定はいかがですか？

「パーン、パーン」と、遠くで運動会の花火の音がします。「２２日は孫の運動会に招待されてね。梨を持って、応援に行こうと思ってね」とお客様が来てくださいました。今日も運動会日和となりそうです。私たちも梨畑から応援します。フレーフレーＫ君、頑張れ頑張れＭちゃん！

キャンピンカーでお越しいただいた、家族で過ごす時間を大切にされているＫさんご一家。メールを頂きました。

『豊水は包丁を入れると雫が飛ぶくらいみずみずしくて、口に入れると甘さと水分が広がり、とても幸せな気持ちになります。秀玉は優しい触感と香りが口の中に広がり、これまた幸せな気持ちになります。

　　　　　

「もぎとり、まだできますか？」

次の週末の予定はいかがですか？「もぎとり体験を希望しています。まだできますか？」と、お問い合わせを頂きます。

折原果樹園の梨の収穫は、１０月中旬まで続きます。『新高（にいたか）梨』『あきづき梨』が、只今同時進行中です。１０月上旬過ぎから、『新興（しんこう）梨』『王秋（おうしゅう）梨』、短い期間で品種が変わります。

もぎとりを受け入れられる品種は、『新高梨』と『新興梨』です。ン？かなをつけなくても読めますよね？『新高（にいたか）』、『新興（しんこう）』です。

『新高梨』：１個の梨が大きな梨です。１個の梨を、皆さんで囲んで召し上がっていただける、ファミリーサイズの梨です。

『新興（しんこう）梨』：食味としては、豊水に似ているでしょうか？きめが細かく、甘さのなかに少し酸味があり、濃くのあるおいしい梨です。１ｋｇで２個〜３個くらいの大きさになるかと思います。

２つとも、紙袋に守れれながら大きくなりました。袋を破いた所から、梨の色づきを見てもぎとってください。青みの残っている梨は、まだまだ甘く大きくなると思います。

これらは共に、ご家庭でも保存しやすい梨の品種です。あめ色に色づいた梨から召し上がって下さい。青みの残っている梨は新聞紙に包み、冷蔵庫の野菜室で保存していただくと、１ヶ月くらい保存できるかと思います。

（折原果樹園の梨畑はもぎとり専用のところはありません。贈答用の梨も、お客様がもぎとっていただく畑から取ります。）

「今日は、おばあちゃんはいないの？」と、顔が見えないと聞かれます。タマばあちゃんは人気者。ポンポンと歯切れの良いやり取りは、年齢を感じさせません。いくつになると思いますか？

私はふけて見られることが多く、昨日は「お孫さんはおいくつですか？」と聞かれました。・・・孫はまだいません。

新高梨の収穫が始まりました

晩生梨の中では王様といわれる『新高（にいたか）梨』の収穫が始まりました。梨の粒が大きく、一個で１ｋｇ近くなるものもあります。

７月、梨がピンポン玉くらいのときにはがき大の袋をかけます。「大きくなれよ」と、一つ一つ願いをこめた袋かけ。今その紙袋が、はちきれんばかりに大きくなった新高梨です。

収穫の時にはその紙袋を破いて梨の色つきを見ます。パンパンに張っている袋です、今度は破こうとするのですからこれもまた大変な作業です。梨を傷つけないようにと気遣いながら、手が痛くなります。雨で袋が湿っていればまだ破きやすいのですが、お天気続きの毎日、袋にけんかを売っているようで・・・。時には落としてしまいこともあります。梨を守ってくれて、ありがとうございました。

（ちなみにこの袋、もぎとり体験された方はこの袋を大事にしてください。梨の乾燥を防ぎます。）

「こんなに大きくなったよ」手塩にかけたものの成長は、なんともうれしいものです。植物も、人間も、同じですよね。強い台風の風にも落ちず、大きく甘くなり収穫を迎えています。

うれしいメールを頂きました。私一人ではもったいないくらい元気の出るメール、紹介させて頂きます。

『ブログ毎日見てます。
先日のぶどう畑の珍客・・・は、一体誰が食べたのか？
人間・・・いやー鳥？と話していると息子（４才）が、「ダメだよね〜」って言うのでどうしてダメなのか聞いてみると　「育てるのすごく大変だからだまって食べちゃダメだよ」って答えが返ってきたのです。
梨狩りに行き畑の様子をみて抱っこされて大きな梨を両手でしっかりとった経験が、こんな風に大きくなっていくのですね。梨狩りもブログも楽しみながら食育になっています！』

ありがとうございました。元気を頂き、さあ今日もステキな一日になりますように！

お彼岸が来ますね

「あれは『ハクビシン』ですね。対策はまだはっきりしていませんが」と防除所のＵ先生。挨拶より早く、顔を見るなり声をかけて頂きました。１８日のぶどう畑の珍客？のことです。気にかけて頂き、ありがとうございます。

今朝は、お墓掃除から始まりました。私のうちのお墓は梨畑の傍にあります。お彼岸が来ますね。

梨の収穫品種も『あきづき梨』『新高（にいたか）梨』と変わってきています。『あきづき』は今後注目される有望品種といわれています。しゃきしゃきとした歯ごたえと甘み。大きくて形もよく、お彼岸の贈答用として喜ばれています。

育苗品種のためたくさんは取れません。あらかじめＴＥＬにてご予約をいただけると幸いです。

新高梨も始まりました。長い人気の新高梨。香りもよく、何より大きさに驚かれるか方が多いですよね。日持ちもよく、贈答用には最適の品種です。

どちらも人気商品ですが、幸水・豊水に比べ収穫量が少なくなってきます。あらかじめお電話にてご予約をいただけると幸いです。どうぞよろしくお願い致します。

ｐｓ・うれしい話を１つ。私宛に手紙を頂きました。折原果樹園の秋の味覚が飾られた写真つきです。豊水梨で作る梨のジャムの名前を考えてくださいました。一枚のハガキからたくさんの元気の元を頂き、感謝感謝です。ＴＵさん、ありがとうございます。

稲刈りのため、本日は臨時休業いたします

入口に貼り紙を立てようと思います。おかげさまで、豊水梨、ぶどうが終了いたしました。誠にありがとうございました。さあ、今日は稲刈りです。

今年はぶどう畑に初めてのお客様さまでした。あなたは誰ですか？「甘くなってきた」とか「採りたての新鮮なぶどうは実がしっかりしている」とか、感想を聞かせてもらえれば歓迎しますが、黙って毎晩のように袋を破くのは困ります。

あなたは誰ですか？種無しぶどうの甘い香りがした畑から、よく分かりましたね。ぶどうだけでなく、梨の試食もされましたね？ぶどうが終わると、今度はどこへ行きたいですか？・・・

今年は柿が裏年です。柿の時期を楽しみにお待ちのお客様には大変申し訳ありませんが、柿が不作です。代わって、今年はゆずがたくさん実をつけています。今は葉っぱと同じ色をしていますが、季節の移ろいと共に、黄色く色づいていきます。

梨の収穫品種も日持ちのよい『新高（にいたか）』梨に代わってきます。時を刻む時計の音が、心なしかゆっくりに聞こえるようになりました。

暑い日が続きますね

「いらっしゃいませ」「ブログ、見ましたよ」と、即座に笑顔が返ってきました。今日は、数人の方からそのように声をかけて頂きました。ありがとうございます。連休ということもあり、大勢のお客様にお越しいただき、誠にありがとうございます。

家族でお客様をお迎えしていますが、草刈等、おじさんに仕事を手伝ってもらっています。暑い所、きのうも草刈りをしてもらいました。機械の入らないところは刈り払い機で刈ってもらいます。「除草剤は使わないんですね」と声をかけられたとのこと。

皆さんに食べていただく梨が、どんなふうに世話をしてきたか、農家の日々の仕事eｔｃ、お越しいただき、畑を見た頂くと、それぞれ皆さんが感じるところがあるようです。

新高梨の袋がはちきれそうになってきました。大きく、甘くなってきているようです。暑い日が続きます。果物にとっては、甘くおいしくなっていく最大の助っ人ともいえるでしょうね。

秋の一日、いかがお過ごしですか？

暑くて、蚊に刺され目が覚めました。降るような星空を久しぶりで見ました。冴え冴えとした星の輝き、時間を忘れるひと時です。風の強い一日でしたね。お天気に恵まれ、あちこちで運動会や学園祭があったようでした。お疲れ様でした。

久々に私宛の手紙がきました。「珍しいな」と手渡された手紙、同窓会だよりでした。私宛に来る手紙などめったにありません。結婚して、子供を授かり、いつの間にか自分の名前があってもないようなものになっていました。

ＨＰ作りやブログを始めて変わりました。お客様から「みち子さん」なんてメールを頂くと、天にも昇らんばかりうれしくなります。はい。

お越しいただいたお客様に、梨畑を見てもらい、気持ちが和むひと時を過ごしていただけたらと思います。夫の友人が撮ってくださった写真です。おかげさまで多くの方々にお世話になりながら、豊水梨の収穫を終えようとしています。ありがとうございます。

梨の品種も切り替え時を迎えています

「種無しぶどうが食べやすかったね」とお年寄りの皆さんに喜んで頂き、種無し巨峰は終了しました。続いて、大粒の巨峰がお待ちしています。ぶどうやさんの作り出す真っ黒なつやと糖度の高さのぶどうには及びませんが、おかげさまで、おいしい巨峰の時期を迎えています。

豊水梨も終盤近くなりました。畑の様子を下見にいらしたおじいちゃんとおばあちゃん。お孫さんがくるのを楽しみに待っておられるとのこと。申し訳ありませんが、今週１週間は、一番収穫量の少ない時期と思われます。

豊水梨から、『あきづき梨』と変わりつつあります。ジャンボな『新高（にいたか）梨』もスタンバイしています。新高梨の枝代わりの『水晶（すいしょう）梨』もあります。季節の移り変わりと共に、梨の収穫する品種変わってきています。台風の被害が少なかったことを改めて感謝しています。

今週末の予定はいかがですか？９月１６日には杉戸高野台駅、みなみ側散策道で第４回宿場町杉戸「五十市（ごとういち）」が開かれます。新鮮野菜の販売や、楽しい催し物が予定されています。

私のパソコン教室は『すぎとＳＯＨＯクラブ』でお世話になっています。ＳＯＨＯクラブは五十市の力強い協力団体です。「ＨＰやブログを自分で作り、自分の言葉で、梨の販売のＰＲをしているということで、梨の販売を兼ねて折原果樹園を紹介」と、この上ないお話を頂きました。

梨の収穫量の少ない時期のため、梨の出店はかなわず、大変申し訳ありません。五十市に皆さんがお出かけ下さるよう、応援させて頂きます。

 ｐｓ・パソコンの調子があまりよくありません。メールもほとんど入らない状況です。お問い合わせはＴＥＬにしていただけると幸いです。よろしくお願い致します。

皆さんのお知恵拝借・梨のジャムの名前

春日部農林振興センターの方の紹介で、本格的な梨のジャムができつつあります。「折原果樹園で取れたみすみすしい豊水梨を使って、加工品を作りたい」とズーと思ってました。豊水梨は、きめが細かく、少し酸味があります。そのまま食べるのが一番ですが、それだけではもったいないと思っています。

防腐剤を一切使わないで、こだわってジャムを作っている職人さんを紹介してもらいました。試作を重ね、豊水梨・７＋いちじく・３の割合で豊水梨のジャムが形になりつつあります。梨だけでは只の砂糖水になってしまうそうです。イチジクとの組み合わせ、さすがプロの方の着眼点は違います。

最後の仕上げともいえるジャムの名前、何としましょうか？私は、折原果樹園の梨が加工品として使ってもらえたことで大満足です。夢がかないつつあるといってもいいくらい、チョー感激です。ジャムの名前、「豊水梨ジャム」「内牧のかおり」「ジャム・ジャム」・・・。何かちょっと目を引くネーミング、ぜひ皆さんのお知恵を拝借したくお願い申し上げます。

名前が決まりましたら、商品として、また皆さんに食べて頂きたいと思います。

何か新しいことをしたいと思ったとき、一個人の力は微々たる物です。相談に乗って頂き、具体的に専門の方を紹介していただいた春日部農林振興センター、まさに農家の力強い助っ人です。ありがとうございます。

夕焼けきれいでしたね

午前中の雨がやみ、午後は良いお天気になりました。夕焼け、見ましたか？きれいでしたね。「写真とって来たよ」とニコニコのとうちゃん。これはとうちゃんの写真です。

雨がやむのを待っる人たちが大勢いることでしょうね。２つの幼稚園の皆さんが、もぎとりが雨のため延期されていました。今日を逃すと、来年になりそうな畑の状況です。よかったですね。

今日は折原果樹園が、一日幼稚園に変身しそうです。かわいい声で、賑やかになりそうです。皆さんお待ちしてますね。

「ぽかぽかの干した布団でゴロンとしたい」ふっと思います。お金で買えない贅沢なことですね。ニコニコと気持ちが落ち着く贅沢なもの、あなたはどんなときにそれを感じますか？お天気になったらやりたいこと、いっぽいありますね。今日もすてきな一日になりますように！

プロが撮ってくれた梨の収穫写真

教科書に載せる梨の収穫の様子を撮った写真、送って頂きました。プロの方が見て取った梨畑の魅力です。ＣＤＲにして送ってもらいました。たくさん有る写真の中から、「これかな？」ととうちゃんが選んだ１枚です。

近い未来のうちに、教科書に梨畑がありましたら、「もしかして、春日部の折原果樹園かな？」なんてことが・・・。さわやかな秋晴れのお天気に恵まれ、すてきな写真ができました。ありがとうございます。

毎朝、こんなふうにして梨を収穫しています。生産農家によって、いろいろ工夫があります。一つ一つの梨の色づきを見ながら取っていきます。この色の見極めが一番難しい所です。

もうすぐ、おいしい『あきづき梨』の収穫が始まります。大きくて、形もよく、甘い梨です。新しい品種で、初めて聞く方もいらっしゃるかと思いますが、お勧めの品種です。ぜひ召し上がってみてください。お店によっては、秋のお月様として、『秋月』とありました。

あなたの仕事は、接客関係ですか？お客さんの顔と名前、覚えられますか？私のところに来てくれるドライバーさん（梨の送り荷を集めに来てくれます）。とても気配りの上手な好青年です。「お客様の顔と名前を覚えとかないと損しちゃいますよね。」とさらりと言います。

「配達途中でお見かけしたとき、配達時間の都合をきけますよ。お店で買い物をされているときが、チャンスかな？」買い物のあとに確実に荷物を受け取れる、サービスの心配り、頭が下がります。特に梨のような『生もの』は気をつかうそうで、今年の夏の暑さは大変でしたね。これもまた、お世話になった皆様に感謝、感謝です。ちなみに彼は独身です。どうぞ、よろしくお願い致します。

元気な赤ちゃんを産んでくださいね！

「梨が食べたくって、梨、なしって言うもんだから。それならば、梨屋さんへ行こうと出かけてきました。」と、若い２人連れ。予定日が今月だそうです。妊娠中は、無性に「これが食べたい」と欲しがるもので、特につわりが強かったりすると、「ところてんしか食べられない」とかいろいろな方の話しを聞きます。

帰り際、「これ、お腹の赤ちゃんの分、おまけね」と、ちょっと形の悪い梨のおまけをしました。色白の透き通るような顔立ちの若いお母さん、じっと梨を手にして見ていました。元気な赤ちゃんを産んで下さいね。

今朝は、ヒグラシの声と、こおろぎの合唱です。しとしと降る雨、日の出の時間がゆっくりになってきました。季節の移ろいと共に、豊水梨の収穫も、終盤間近となりそうです。今年は夏が暑かったので、豊水梨の収穫も早く始まりました。豊水梨をご希望のお客様、お急ぎ頂ければ幸いです。

『秀玉（しゅうぎょく）』という梨をご存知ですか？『２０世紀梨』梨のように、袋を掛けて仕上げる青梨です。只今、おいしい収穫時期を迎えています。豊水梨の酸味が苦手なお客様に喜んでいただけるような種類はないかとさがしてきた品種です。

大きな道の駅のようには、品揃えはありません。が、「わざわざ生産農家に足を運んでよかった」と思っていただけるようなことがあったら良いですよね。育苗品種のため収穫量は少なくなりますが、『秀玉』『水晶（すいしょう）』と、珍しい梨が始まります。よろしくお願い致します。

１５個に黒星梨と願いこめ

「１５個の入りの梨を下さい」とお客様がいらっしゃいました。９日から始まる大相撲の秋場所。「１５日間黒星がないように願いを込めておくりたいんだよ」とのこと。

丹精こめて育てた梨に、送り手の思いがこもり、お客様のところに届きます。達筆な筆づかいのお手紙と一緒に相撲部屋へ。１５日間黒星なし！私たちも一緒に応援させて頂きます。

「インターネットやってんの？」と長年来のお客様。「駐車場がいっぱいで、こんなに混んでるの今までになかったね」と。お客様の話を聞かせてもらうのが楽しみなのですが、申し訳ありませんでした。今週末はお天気に恵まれ、大勢のお方のお越しいただき、誠にありがとうございました。

　　　　　も

台風の風が強かった田んぼです。稲刈りにいつもの倍の時間がかかります。「でも、何とか機械が入るよ」と、とうちゃん。皆さんの所は、稲刈り進んでますか？今週はお天気がはっきりしないようです。天気予報を見ながら仕事の段取りを考えていかねばなりません。

今日は予約なしでもＯＫです。

台風の被害が少なかったことにホッとしてか、今朝は寝坊してしてしまいました。袋がはちきれんばかりに大きくなってきている新高(にいたか）梨。

落ちた梨をかじってみました。「甘い」今年は新高も早そうです。

梨のもぎ取りの若い方が増えたように思います。かわいい子供さんを囲んで。「私の子供たちも、こんなにかわいいときがあったのか」となつかしくなります。見ているだけで、かわいい！

今日は、豊水なしも最盛期に入り、たくさんおいしい所がありそうです。もぎとりの事前のご予約なしでも受け入れ可能かと思います。どうぞよろしくお願い致します。

今日も、皆さんのお越しをお待ち申し上げます。よろしくお願い致します。

台風の被害はほとんどありませんでした

ご心配頂き、ありがとうございました。おかげさまで、梨畑を包み込むように張ってあるネットも、強い風に耐えてくれました。これから始まる新高（にいたか）梨も、１本の木で２〜３個落とされたくらいですみました。多くの方から、「大丈夫かい？」とお電話やメールを頂きました。ありがとうございました。

豊水梨が最盛期に入ってきているようです。今週末のもぎとりもとても良い時期かと思います。（この畑の状況はあくまでも折原果樹園の畑の様子です。）種無し巨峰もご注文いただいてからすぐに、私が収穫してきます。もぎたてのぶどうをご用意させて頂きます。

 梨畑は水はけもよく、コチャコチャすることは、ほとんどないと思います。長靴は要りませんが、泥んこになっても大丈夫なようなくつをご用意ください。

入口を入ってきてビックリしないで下さいね。小豆色のイネの穂、見たことありますか？古代米の赤米です。只今、イネの花盛りです。上原農場で育ててもらった古代米の苗が、こんなに大きくなりました。

イネの『のげ』が長く、観賞用にしても喜ばれています。赤米の稲刈りは１０月中旬頃かと思われます。

朝日新聞に載せてもらいました（台風９号）

雨戸を打ち付ける激しい雨音を夢の中で聞きながら、目が覚めました。台風９号、今どの辺にいるのでしょう。

朝日新聞の９月６日の朝刊、気づかれましたか？折原果樹園にもぎとりに来てくださった、幼稚園の皆さんの写真がカラーで載りました。雨が降る前の、少しの時間でしたが、楽しんでいただけたでしょうか？

「自分の取った梨を入れるビニール袋を用意してください」とお願いしました。手提げバックを更にご用意いただき、丁寧にあつかって頂き、ありがとうございました。かわいい手提げバックの多いこと、ビックリしました。みなさん、いろいろありがとうございました。

９月５日、春日部の梨組合でとてもすばらしいイベントがありました。梨組合全員が、それぞれ自慢の（？）丹精こめて育てた梨を持ちより、集まっていただいたお客様に食べていただこうという企画です。

店頭に並ぶ梨と、生産直売の農家でもぎとったばかりの梨との食べ比べです。１００人からの応募があり、２年目になるこの企画です。梨通の方がお集まりいただき、ありがとうございました。

会場は春日部エミナース。全体会が終了後、それぞれの梨農家に分かれ、もぎとり３個のお土産がつきました。

ごめんなさい、今朝はここまで。外の様子が心配で・・・・。台風の被害が最小限で済むことを祈ります。あなた様も、どうぞお足元に十分注意され、けがのないようにご注意ください。

うれしいお便りありがとうございます

お客様からうれしいメールが届きました。子供さんが、はじめて梨のもぎとりをした感想です。

「芋掘りしかしたことのない息子は、梨も土を掘ってとるの？なんて真剣に聞いてくるので、これは実際に見せてあげたいと思いました。

そちらで食べた梨、ビックリするほどおいしかったです。４歳の息子も今では、「梨は空をブランコするようにすると、簡単に取れるだよ」となんて立派のことを言っています。

とても家庭的な温かい皆さんの様子に、偶然にもここを選べてよかったと思いました。とっても心に残る一日となりました。ありがとうございます。大変なお仕事ですが、これからもおいしい果物作って下さいね。自分達で取った梨も、とってもおいしかったです」

軸からはがれるようにして取れる梨、そして手に取ったときのずっしりとした梨の手ごたえ。 花のときから一つ一つ丁寧に育てた梨です。丁寧にもぎとって頂き、ありがとうございました。

稲刈りをしました。台風前に刈り込めるだけ稲を刈りました。昨日来の雨のため田んぼがかなりぬかっていました。コンバインが途中で止まらなかったのが不思議なくらいです。

ぶどうから学ぶこと

種無しの巨砲を作り始め、２年目。ぶどう作りも、大変奥が深いものです。その年の天候はもちろん、ぶどうの木の持つ力、そして、房の形と大きさetc。

一年目の去年の話です。収穫時の一粒一粒が大きくて黒々とした巨峰を思い描きながら、ぶどうの房にはさみを入れて育てました。何も知らないことほど恐いことはありません。「一粒がピンポン玉くらいになるよ」と専門のぶどう屋さんの話。そこまでする過程が大変なのに、結論だけ真似して、粒ぬきをしすぎてしまいました。

粒を抜きすぎて、粒と粒が単独でピンと張っていました。色付きはそこそこ黒くなりましたが、ちょっと触っただけでも粒がポロポロ落ちてしまうのです。取りたてなのに、房から落ちやすくては「新鮮｣なイメージがなくなってしまいます。

ぶどうの房は、一粒一粒が寄り添うようにして一つの房になります。「自分一人で！」なんて我を張ってみても、ちょっとつつかれれば落ちてします。我を張りすぎてもダメなんですね。ぶどうに教えられました。

台風が近づいています。梨の収穫をしてから、とうちゃんは稲刈りです。被害が最小限で済むことを祈るばかりです。

真夏の太陽を友達にして

「今年のぶどうは、甘くとてもよくできたよ」と、近所のぶどうやさんの話です。ぶどうの糖度葉、梨より甘く、１８度といわれています。今年は、２０度近くにもなるものがあるとか、すごいです。

折原果樹園のぶどうは、中々そこまで行きませんが、ぶどうの収穫を始めました。老人ホームのデイサービスの皆さんが、今週は日替わりで来て下さる事になっています。いつも来て下さるおばあちゃんの顔を見ると、「今年もありがとうございます」とお礼を言います。お元気で何よりです。

農業を学ぶ学生さんから、ぶどうの房作りコンテストの話を聞きました。育てたぶどうの仕上げに、ぶどうの房の大きさ、色つきなど、総合点で評価するそうです。専門専門で、いろんなテストがあるんですね。

答えの決まったものの評価は、誰が見ても決まっているかもしれませんが、『これが絶対』と言い切れるものって、意外とありそうでないものだと思うようになりまた。環境が変われば、その人の価値観も変わるし、欲しいものも変わります。

種無し巨峰作りを初めて、2年目。「絶対種が入っていないと安心しないで下さいね。『もしかしたら、』と思って食べていただくと、間違いないと思います。」と、話します。来年は、もっと黒く色づくように、甘くなるようにがんばります。

ｐｓ・遠くからＨＰを見てもぎとりに来ていただきありがとうございました。また来てくださいね。

安全に気をつけて、いてらっしゃい！（くもり）

「彩玉、ありますか？」埼玉県で宣伝をしてもらっている新品種は、注目の的のようです。「デパートへ行き、産地の道の駅に行き、あきらめていましたが、フッと通りすがりのお宅の梨畑が、見事に管理されているので、引き込まれるように入ってきました。」あちこち探され、お疲れのようでした。

とうちゃん、仕事の手を休め、畑の様子を見に行きました。梨畑が直売所のすぐ傍なので、お客様もご一緒に。最後の彩玉がいくつかありました。「職場の皆で試食させてもらいます」と、足取りも軽くお帰りになりました。というわけで、今年の『彩玉梨』の収穫は、終了となりました。ありがとうございました。

『果物狩りは大好きで、あれこれ出かけていましたが、梨は初めてでした。梨の扱い方をとても丁寧に教えていただい、大きくてみずみずしい梨に子供たちも大喜びでした』もぎとりに来てくださったお客様からのメールです。写真も添えて頂きました。ありがとうございました。

カラッとまぶしいお日様が待ち遠しいですが、９月３日月曜日、さあ、安全に気をつけて、いってらっしゃい！出かけた思い出って、フッと思い出しては、一人でにっこりしたりして。ニコニコしてると、いいこといっぱいあるかもよ！ね。

ご来園頂き、誠にありがとうございます（くもり）

「書いているのはあなたね。いつも楽しみに見てるわよ。」と、ニコニコしながら順番が来るのをお待ちいただいたお客様。「年々ＨＰがよくなってるじゃないの」とも。ありがとうございます。

「メールで予約したＩです。彩玉取れますか？」と来てくださったＩさん。「距離にして、２０Ｋくらいかな。一直線ですから」と軽くおっしゃいました。自転車が趣味だそうで、みなさんお休みの日を上手に活用されていらっしゃいますね。もぎとった梨が痛まないように、プチプチのクッシャンまで用意して来てくださいました。

「Ｍさんですか？」と、声をかけました。子供さんのサッカーの試合の帰り道、初めて折原果樹園にお立ち寄りいただいたお客様。

「そうですが・・・。どうして、私の名前を・・・」と不思議そうな顔。高校時代の同期生で、彼女は『ミスひまわり』と言っても良いくらい才色兼備な方で、みんなの羨望の的だったのです。先生をされているそうで、きれいな方は、いくつになっても、きれいです。３０年ぶりの再会でした。

一年ぶりに見る子供さんたちの成長、お母さんと同じくらいの背丈になり、足が長くてスタイルが良いこと。「大きくなったね。」と、まぶしくなります。

「夜にでも、折り返し、お電話させて頂きます。」と、一端電話を切らせていただいたお客様。遠方からのご注文を頂くお客様です。夕方、私の声がかすれ気味になっていたようで、「まだ仕事なの？体大事にしなさいね。」と、優しい言葉をかけて頂きました。

梨の収穫時だけの商売とはいえ、いろいろなお客さんとの出会いがあります。直売をしていてよかったなと思う、ひと時です。ありがとうございます。また来てくださいね。

お天気がはっきりしませんね

きょうもお天気がはっきりしませんね。夏休み最後の土日、皆さんは、どんな計画をされていますか？

只今、梨の収穫は、『豊水（ほうすい）』梨になりました。程よい酸味のある、水分たっぷりのおいしい梨です。もぎとり体験もできますが、来週の方が、もぎとりの際の梨の肌の色の見分けがしやすいかと思います。

豊水梨は、茶色く色づきます。梨のはだが、夕焼け色のように、濃いオレンジ色になっているのもが、おいしくなってきたサインです。雨でぬれていると、私たち農家のプロでも見分けにくいです。まだ収穫するのに早いものを取ってしまうと、酸味が強くがりがりしていておいしくありません。

種無し巨峰も、もう少しお待ちいただいた方が、もっと甘くなるかと思います。

きのうは、家族皆さんが、真新しい長靴持参でもぎとりにいらしてくださいました。問い合わせを頂いたときに、「足元が滑りやすいので、ご注意いただきたいのと、泥んこで、汚れても気にならない靴でお願い致します」とお願いしました。長靴を見て、声しか聞いていない方の名前がわかり「先程お電話を頂いた、Ｏさんですね」と、声をかけさせて頂きました。ありがとうございました。

９月の月初め。初日が雨だと、今月は、雨の多い月になるでしょうか？９がつも、よろしくお願い致します。夏の疲れの出る頃かと思います。どうぞ、お体、ご自愛ください。

＊＊注意＊＊

上記はあくまでも、折原果樹園の個人の最新情報です。春日部内牧地区の梨農家の情報ではありません。人の顔が違うように、畑の様子も違います。どうぞ、お問い合わせになってみてください。

春日部内牧地区には、熱心な梨農家と、ぶどう農家が実りの秋を向え、皆様のお越しを、お待ちしております。どうぞ、よろしくお願い致します。

昨日はママミィに、１４０件からのアクセスを頂きありがとうございます。私の畑の様子を書いては見たものの、地域全体の状況と思われてはいけません。お天気が待ち遠しいですね。