キウイフルーツの栄養学

突然ですが、便秘で悩んでいらっしゃる方にお進めなのが、キウイフルーツです。お客様から教えていただいた話ですが、「夕食後のﾃﾞｻﾞｰﾄにキウイを食べると、朝のお通じがいいのよ。」だそうです。

キウイフルーツは、フルーツの王様といわれています。植物繊維のペクチンが豊富に含まれ、整腸作用があり、便秘に効果的なのは、それで納得、納得！！

ビタミンCもたっぷりで、風邪予防や、疲労回復、肌荒れを防ぐ効果があるそうです。更に、カリウムも多く含まれているため、高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防効果も期待できるとか。

更に、キウイに含まれる「アクチニジン」は、肉を柔らかくするたんぱく質分解酵素だそうです。お肉料理の食後のﾃﾞｻﾞｰﾄにキウイを召し上がっていただくと、消化吸収がよくなるそうです。

 輸入果物が数多く店頭に並び、キウイフルーツの旬（しゅん）は、いつなのかな？と、思われたことはありませんか。キウイフルーツの旬は、まさにこれからなのです。寒さに向かい、風邪など寄せ付けない、丈夫な健康作りは、毎日の食生活から。おいしい安心・安全なキウイフルーツをたくさん召し上がってください。　

昨日の中学生の皆さんの持ち物の中に、どこかで見たようなチラシがありました。なんと、折原果樹園のホームページをプリントしてくださったものでした。中学生の社会体験のところと折原果樹園までの案内図です。

H先生、お忙しいところお手数おかけいたしました。ありがとうございます。それにしても地図があったのに、道に迷って１時間半。私の地図を書く腕が悪いと、反省したしだいで・・・ごめんなさい。

 （上の写真はキウイの雄花（おばな）です。写真の説明が間違っていてすみません。最初に打ち込んだものをしっかり覚えていて、その後の修正に答えてくれません？？？）