ママミィ（Web農日記） 20071226

11 | 2007/12 | 01

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タマちゃん味噌

おばあちゃんの味噌作り、タマちゃん味噌です。

大きな釜で大豆を煮ます。大豆を、親指と薬指の間に挟んで、つぶれるくらいまで煮ます。

豆をつぶし、米麹（こうじ）とよく混ぜ、味噌団子（みそだんご）を作ります。

　　　　　

この味噌団子を、大きなタルの中に投げ込みます。一年間のストレス発散、年末には無くてはならないものです。

力強く打ち込むことで、味噌の中に空気が入らないようになり、また、作り手のストレス発散にもなる優れものです。

【2007/12/26 00:51】 | 日々のこと |

手作りのイルミネーション

宮代町役場の近くに、町民の皆さんが作ったイルミネーションがきれいだと聞き、出かけてきました。
　　
　　

　町の活性化を図るグループ『かお』のみなさんと、日本工業大学の学生さん、そして、宮代町の皆さん。皆さんが力を合わせ、数ヶ月かけてすばらしいイルミネーションが完成しました。昨年に続き２年目になるそうです。

若いカップルが、楽しそうに足を止め、見入っていました。

製作者の寄せ書きがありました。手作りのイルミネーション、参加して楽しめ、見て楽しめるとても楽しいアイデアですよね。近くの商店街も、賑わっているようでした。

　場所：東武動物園駅、西口下車　宮代町役場前
　時間（イルミネーションに明かりがともされる時間）：１７時～２２時頃まで
　期間：平成２０年１月２０日頃まで

【2007/12/26 00:24】 | 催し物のご案内 |

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