ママミィ（Web農日記） 20080626

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やまた園芸のトマトジャム

さいたま市のやまた園芸さんの新鮮でおいしいトマトで、トマトのジャムができました。
ジャム職人は、梨ジャムを作る宮代町のジャム爺さん。

とにかくうまいんだなぁ、これが！一度食べたら病みつきになること間違いなし！
「これ、ホントにトマト？」と、ラベルを見直してしまいました。

珍しくて、おいしいものにアンテナを張っている新聞があるんですね。なんと、新聞に掲載されました。目を留められた方も多いかと思いますが、手間暇かけて育てた作物が新聞に載るなんて、めったにあることではありません。うちも、あやかりたいなぁ！
　　

やまた園芸さんのトマトジャム

「新鮮で、おいしいものの味を逃さずに保存したい」という加工食品の原点からの発想。なんでもジャムになるんですね。さすがにジャム爺さんです。

「やまた園芸さんのトマトは甘すぎる。ジャムにはもっと酸味のあるものがいいなぁ」とジャム爺さんが話していたとか。

新聞記事をクリックしてください。老眼の私にも、優しい大きな字体で書かれています。

【2008/06/26 05:41】 | 日々のこと |

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