ママミィ(Web農日記)
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渋柿あります

「折原さん、渋柿ありますか?」とお問い合わせを頂きました。よくご存知ですね。


数年前のことです。とうちゃんが、札が外れてしまい、品種がわからなくなってしまった柿の苗木をもらってきました。10本くらいあるでしょうか。去年から柿がなり始めました。


なんと、ほとんどが渋柿でした。「変な柿がなった」と、家中で頭を抱えてしまいました。ところがとうちゃん、「木がしっかりしてきたら、接木をすれば良いからな」と。常に前向きです。


研究熱心なタマばあちゃん。大学の収穫祭に行き、名前のわからなかった柿の名前を調べて来ました。『西条(さいじょう)』という、干し柿にはもってこいの品種ということがわかりました。さすが、タマばあちゃん!


暖冬傾向で、西風の吹くことが少なくなり、大きな干し柿は、この辺ではなかなかうまくいかないといいます。小ぶりの西条柿、干し柿作りの有望品種のようです。


写真、見たいですよね。梨の収穫で忙しいときは、気が張っているせいか、時間の使い方もメリハリがあります。気が緩んでくると、ポーッとしていることが多く、・・・困ったのもです。


     干し柿作りにはもってこいの『西条柿』


撮れたての『西条柿』をお届けいたします。ハイ。