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お便りありがとうございます

  • 2011/11/18(金) 07:22:58

折原果樹園へご来園頂きありがとうございます。昨日の柿狩りのお便りありがとうございます。

kakigari.jpg

八つ頭掘りに来て下さった若いママさんクループ。収獲畑へご案内すると、「お店で並んでいるものと違う」と、神妙な顔つきで戻ってきました。

八つ頭の土をとり、根をそぎ落とし、見て頂くうちに「ああ、これこれ」と安心されました。

「どこまでが茎(づいき)で、どこからがお芋の部分になりますか?どこからたべられますか?」と更に質問が続きます。幼稚園のお迎え時間が迫る中、私は手を休めることなく話し続けました。

里芋と八つ頭の違い。そして、八つ頭の掘りたての時のズイキのところの料理方法等々。掘りたてのときにしか食べられないもので、おばあちゃんの大好物でもあります。

づいきを湯がいたもの

夜、「早速料理しました」と、下ごしらえの画像を送ってくれました。手間暇かかる手作り料理に、収獲から興味を持たれるMママさんに拍手と感謝です。ありがとうございます♪