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梨ジュース

  • 2017/01/31(火) 20:28:35

かすかべフードセレクション、折原果樹園の梨ジュースが認定されました。

折原果樹園の旬の幸水梨を原材料に、果汁100%の無添加のジュースです。加工をお願いしているところは、大平戸農園さんです。折原果樹園のジャムも手掛けてもらっています。

ただ今折原果樹園は、梨やキウイの剪定(せんてい)作業真っ只中で、直売所は閉めています。
梨ジュースの販売は、『道の駅庄和』『四季の里』までお願いします。(お取り寄せのご注文は『道の駅庄和』へお願いします)

 大平戸農園の大きなジュース絞り器

仕事を早めに切り上げて、圏央道を走ります。片道約3時間。若社長が迎えてくれます。
「この機械で梨を絞り、更に・・」と、遅い時間にも関わらず、制作過程を説明してもらいました。

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