ママミィ（Web農日記）折原果樹園のトマト

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折原果樹園のトマト

おかげさまで、トマトが赤くなりました。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と言われるくらい、栄養価の高いトマトです。

　　

トマトの収穫始め

ピンポン玉くらいのトマトが２種類、『ドルチェ』　『レッドオーレ』
大きなトマトも２種類、『麗夏（れいか）』　『サンロード』

なり始めたトマトの味実で、完熟した取り立てのトマトをほおばります。酸味の強いものあり、肉質のしっかりしたものありと、品種によって味が違います。私は味見だけでも幸せです。

トマトは息子の担当です。少しずつですが、農産物直売所「はくれん」と、京成ストアー「農産物直売コーナー」にて袋詰めの販売を始めました。どうぞ、よろしくお願いいたします。

自宅での販売も致します。収穫量も少ないため、ご来園の際にはお電話を頂けると幸いです。

トマトハウスの中の地割れ

トマトハウスの中の地面です。カッラカラになって、地割れしている地面です。水分をぎゅっと制限してあるため、ハウストマトのうまい訳がわかりました。

それぞれの作物の特性を考慮した栽培管理、作ってみて奥の深さを感じます。
食べる楽しみには、育てる楽しみと苦労があります。

とうちゃん、早速プロの料理人さんのところへ。
そのままかぶりつきもよし、火を通すもよし。トマトも奥が深いです。

【2008/06/27 06:16】 | トマト |

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